Amaryllis staat in december op de Bloemenagenda

Amaryllis is een typisch statementbloem: groot, apart en waardig. Je kunt er simpelweg niet omheen, daarvoor zijn de gladde, grote holle stelen te bijzonder en staan de bloemen er te opvallend bij.

De bloemblaadjes van Amaryllis zijn heel bijzonder; ze lijken wel van luxueus fluweel en komen voor in wit, rood, geel, roze, zalmkleur, paars, oranje en tweekleurig. Meestal zitten er aan de bladloze steel wel vier tot zes indrukwekkende bloemen die tot wel 20 cm breed kunnen worden. Amaryllis is de onbetwiste ster van gemengde boeketten, maar ook zeer geschikt om rijzig solo te laten schitteren tijdens de feestdagen.

Herkomst
Amaryllis zoals wij 'm kennen komt oorspronkelijk uit Zuid- en Midden-Amerika en het Caribische gebied, hoort bij de narcisfamilie en groeit uit een bol.

Amaryllis of Hippeastrum?
Wat Amaryllis wordt genoemd, is eigenlijk Hippeastrum. De naam Hippeastrum komt uit het Grieks en betekent letterlijk 'ridderster', verwijzend naar de stervormige bloembladeren: hippeus = ridder en astron = ster. Maar omdat iedereen de bloem nu eenmaal als Amaryllis herkent, zijn de namen synoniem aan elkaar geworden. In de communicatie is gekozen voor de bekendere naam Amaryllis.

Keuze assortiment
De bekendste amaryllissen zijn de grootbloemige cultivars, waar een bijzonder mooi assortiment van veredeld is. Niet alleen rode of witte in enkel of tweekleurige variaties, maar ook prachtige bordeaux, paarse, roze of zalmkleurige bloemen. Minder bekend zijn kleinbloemige soorten, die toch ongekende mogelijkheden bieden in boeketten en bloemwerk. Er zijn op grond van bloemvorm diverse groepen binnen het geslacht: Galaxy Grp, Diamond Grp, Colibri Grp, Double Galaxy Grp, Double Diamond Grp, Double Colibri Grp, Butterfly Grp, Trumpet Grp en de Spider Grp waaronder de aantrekkelijke Cybisters vallen met orchidee- of spidertypen.

Hier let u op bij de inkoop van Amaryllis

• Check de lengte en het aantal knoppen per steel. Er zijn dozen met 10/12/15/18/20 stelen. Hoe minder stelen per doos, hoe dikker en zwaarder die in het algemeen zullen zijn.
• Het rijpheidstadium wordt uitgedrukt in stadia van 1 t/m 5. Meestal wordt Amaryllis in stadium 2/3 aangevoerd. Als de bloemen wat rijper worden geplukt, gaan ze verder open, en is de kleur intenser. 
• Belangrijk is wel dat de bloemen dan koel bewaard worden om doorrijpen te voorkomen.
• Bij het inkopen van Amaryllis is het belangrijk dat de bloem vrij is van ziekten en plagen. 
• Een enkele keer komen rode strepen langs de stengel voor, de zogenoemde vuurstelen. Deze hebben geen negatieve invloed op de houdbaarheid. 

Verzorgingstips voor professionals

• Snijd Amaryllisstelen enkele centimeters af met een scherpe snoeischaar of een scherp mes.
• Plaats de stelen in schone emmers of vazen met schoon water, met een houdbaarheidsmiddel erin, bij voorkeur speciaal voor bolbloemen. Een houdbaarheidsmiddel zorgt ervoor dat de bloemen mooi open komen en het water niet vervuild raakt door bacteriën.
• Let op dat de bloemen niet vochtig kunnen worden door een te hoge luchtvochtigheid (RV) of door condensatie. Dit zal Botrytis in de hand werken, een schimmelaantasting die de sierwaarde snel kan doen verminderen. Bij Amaryllis wordt dit vaak stippen of pokken genoemd door de kleine plekjes op de bloemen.
• Bij het maken van boeketten en bloemwerk is het verstandig een stok in de holle steel te doen die de zware bloemen kan helpen dragen. Dit is alleen nodig bij oudere cultivars, het nieuwe assortiment heeft steviger stelen die zelfstandig kunnen staan.
• Om het omkrullen van de ondereinden van de steel te voorkomen kan de steel worden voorzien van een tape of elastiek. De wateropname blijft dan beter doorgaan.
• Het omkrullen kan ook deel worden van het arrangement worden gemaakt: wat dieper in dunner reepjes snijden en in zeer koud water zetten voor een krullenbol in de vaas.
• Bij het verwerken van Amaryllis in steekschuim is het handig een gat voor te prikken voordat de bloem erin gestoken wordt.. Hoe rijper de bloem, hoe meer kans op succes. 
• Omdat ze op steekschuim vaak moeilijker water opnemen, is het bij bloemwerk voor feesten en evenementen beter de stelen op water open te laten komen en eventueel daarna pas op oase te zetten.
• Amaryllis kan in de koelcel droog bewaard worden bij 4-5°C in dozen. Kouder is niet goed, dan worden de bloemen glazig. Hoe korter de bewaartijd, hoe verser het product en hoe langer het vaasleven. Sluit bij 's avonds opbergen de dozen goed, om uitdroging te voorkomen.
• Presenteer Amaryllis liever niet in dozen op de grond: ze drogen zo sneller uit en kunnen eerder beschadigd raken. Aantrekkelijker is de bloemen in emmers of vazen te presenteren: het staat mooier en is bovendien beter voor de bloemen. 
• Om de bloemen en het blad niet slap of geel te laten worden, is het verstandig de bloemen na enkele dagen weer af te snijden en op een klein laagje water te zetten, met een houdbaarheidsmiddel.
• Omdat Amaryllis in de winkel alleen in knop te zien is, is het een goed idee om een of twee bloeiende takken op de toonbank te zetten. Zo ziet de klant hoe mooi de bloem is en dat stimuleert de verkoop. 

Presentatietips voor professionals
Amaryllis past prachtig in de stijltrend waarin de woonomgeving wordt verzacht en bloemen dienen als buffers. Hang ze ondersteboven als bloeiende kroonluchter: het water kan in de stelen worden gedaan die tegelijk kunnen dienen als minivaasjes voor andere bloemen. Of arrangeer ze als een bloeiende minituin, de bloemen hebben hoe dan ook impact en werken door hun formaat dempend op prikkels en geluiden. Om het effect te versterken, hebben de pastelkleuren de voorkeur met een enkele in een oranje tint erbij en worden meerdere amaryllissen bij elkaar gezet. 

Verzorgingstips voor consumenten

• Snijd de stelen schuin af.
• Kies een stevige glazen vaas uit.
• Zorg dat de vaas goed schoon is, vul deze met water en gebruik snijbloemenvoedsel voor bolbloemen.
• Zet de vaas op een redelijk koele plaats, niet op de tocht of naast de fruitschaal.
• Vul de vaas regelmatig bij met kraanwater.
• Verleng het vaasleven door na een paar dagen nog een stukje van de steel af te snijden en het water te verversen. 

Inspiratie & informatie
Van iedere bloem op de Bloemenagenda zijn inspirerende beelden gemaakt in lijn met de Groenbranche Trends 2019. Deze trends zijn een doorvertaling van de nieuwste consumententrends, specifiek gericht op de groene branche voor zowel binnen als buiten. Wilt u meer weten over de Bloemenagenda? Lees verder

Amaryllis staat in december op de Bloemenagenda. Deze inspiratiebeelden kunt u kosteloos downloaden en gebruiken met vermelding van Mooiwatbloemendoen.nl