De amaryllis staat in december op de Bloemenagenda

De amaryllis, ook bekend als Hippeastrum, is een echte decemberster. De fonkelende bloem brengt warmte in koude dagen en staat daarom deze maand ook op de Bloemenagenda. Inspiratiebeelden van de amaryllis kun je onderaan deze pagina kosteloos downloaden en gebruiken met vermelding van Mooiwatbloemendoen.nl.

Herkomst
De amaryllis is een bolgewas uit de Amaryllidaceae-familie en is vooral bekend vanwege haar enorme bloemen. Het geslacht bestaat uit zo’n 70 tot 75 soorten en meer dan 600 hybriden en cultivars. De amaryllis loop je in het wild tegen het lijf in de (sub)tropische gebieden van Mexico en de Caraïben tot in het noorden van Argentinië. In Noord-Amerika wordt de bloem vanwege zijn kale steel ook wel Naked Lady genoemd.

Keuze assortiment
Door allerlei kruisingen zijn er amaryllis-groepen op basis van de bloemvorm: Galaxy Grp, Diamond Grp, Colibri Grp, Double Galaxy Grp, Double Diamond Grp, Double Colibri Grp, Butterfly Grp, Trumpet Grp en de Spider Grp waaronder de Cybisters vallen met orchidee- of spidertypen. Bij amaryllis denk je vanwege de kerstperiode snel aan de kleuren rood en wit, maar het kleurenspectrum is de laatste jaren enorm uitgebreid. Zo zijn er nu ook paarse, roze, gele, groene en diverse tweekleurige bloemen. De holle bloemstengel is 50-60 centimeter lang en 3-5 centimeter breed. De bollen worden in kassen geplant om er bloemen van te snijden. Afhankelijk van de soort draagt de plant twee tot zes grote bloemen aan de top, met zes helder gekleurde bloembladeren.

Waar let je op bij de inkoop van amaryllis?

• Let op de lengte en het aantal knoppen per steel.
• Het rijpheidstadium wordt uitgedrukt in stadia van 1 t/m 5, zoals bij alle snijbloemen.
• De bloemen worden meestal droog in een doos aangeboden en koel bewaard bij 5 graden Celsius.
• Zoals alle bloemen moet ook de amaryllisbloem vrij zijn van ziekten en plagen. Let bij de inkoop op Botrytis.
• Check ook of de bloemdekblaadjes niet slap, verdroogd, verschrompeld, glazig of verkleurd zijn.
• De stelen zijn soms slap, ze knakken of zijn ingedroogd. Dit betekent dat de bloemen te lang droog zijn bewaard.

Verzorgingstips voor professionals

• Snijd de stelen enkele centimeters af met een scherp mes.
• Plaats de bloemen in schone emmers of vazen met schoon water.
• Voeg speciaal houdbaarheidsmiddel voor bolbloemen toe, hierdoor komen de bloemen mooi open.
• De bloemen mogen niet vochtig worden door een hoge luchtvochtigheid of condens. Dit kan de schimmel Botrytis veroorzaken.
• U kunt amaryllis droog bewaren in de koelcel bij 5-6 graden Celsius, maar niet te lang om indrogen van de stelen te voorkomen.
• Het scheuren en opkrullen van het einde van de steel is een typerende eigenschap van de amaryllis. U voorkomt dit door een klein stukje tape om de onderkant van de steel te wikkelen.
• Bij het maken van boeketten en bloemwerk kunt u een stok in de holle steel steken om de zware bloemen te dragen.
• Bij het verwerken in steekschuim is het handig een gat voor te prikken voordat de bloem erin gestoken wordt.
• Zet de amaryllis niet bij op de tocht, bij de verwarming of fruitschaal. Het rijpende fruit geeft ethyleen af wat de bloemen versneld veroudert.

Presentatietips voor professionals
Gebruik de strakke lange amaryllis-stelen als eye-catcher in arrangement. Je maakt mooie kerstboeketten en -arrangementen door amaryllis te combineren met kale takken als Cornus of Salix, met Ilex verticillata (bladverliezende hulst) of met trekheesters als Viburnum of Syringa.

Een creatieve optie is ook de bloemen op zijn kop te hangen aan een aantal takken zodat er een hangend arrangement ontstaat, een soort alternatieve kerstboom. Giet water in de stelen en de bloemen komen volledig tot bloei. Als je in de steel nog een accentuerende snijbloem als roos of gerbera plaatst heb je een echte aandachtstrekker.

• Snijd de amaryllis schuin af
• Kies een stevige glazen vaas uit.
• Zorg dat de vaas goed schoon is, vul deze met water en gebruik snijbloemenvoedsel voor bolbloemen.
• Zet de vaas op een redelijk koele plaats, niet op de tocht of naast de fruitschaal.
• Vul de vaas regelmatig bij met kraanwater.

Inspiratie & informatie

Van iedere bloem op de Bloemenagenda zijn inspirerende beelden gemaakt in lijn met de Groenbranche Trends 2020. Deze trends zijn een doorvertaling van de nieuwste consumententrends, gericht op de groenbranche.